| 江上 不二夫 | えがみ ふじお | 1910.11.21 東京 生 | 1982.7.17 東京 没 |
| 生化学者・理博 1933年東大化学科卒。1934〜37年フランス留学。1942年名大助手。1943年教授。1958年東大生物化学科教授。1968年埼玉大学生物化学教授兼任。1971年三菱化成生命科学研究所長。東大左右田徳郎教授の下でスルファターゼ、名大ではコンドロイチン研究など多糖類硫酸エステルの研究を行う。東大に戻り海産動物由来のグリコシターゼの研究で粘液多糖類や糖タンパク質の構造解析に役立つ多くの酵素を発見。生命研でもアリルスファターゼの研究を続けた。リボヌクレアーゼT１の発見と機能にも活躍し、日本の生化学を国際的水準に高めた。 |
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| 日本化学会会長 | |||